Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 20 авг 2018, 08:34

Товары для творчества Мы Вконтакте




Ответить на тему  [ Сообщений: 35 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
Быстрый и вкусный ужин 
Автор Сообщение
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 июн 2007, 20:26
Сообщения: 81
Откуда: Москва
Ответить с цитатой
Хозяйка я свежеиспеченная, но мужа это не особенно волнует. В общем-то его желание ужинать каждый вечер вполне понятно, посему прошу поделиться излюбленными рецептами из серии "быстро и вкусно":)

_________________
а душа живёт шурша
кончиком карандаша..
[c]


09 июл 2007, 09:37
Профиль
модератор раздела "Наш дом"
модератор раздела "Наш дом"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2007, 21:02
Сообщения: 1427
Откуда: Германия
Ответить с цитатой
Сообщение 
У нас если на скорую руку, то что-нибудь из картофеля. :) Вот такой рецепт, например:
Картофель очистить и нарезать "блинчиками", чуть посолить, выложить на противень смазанный маслом.Баночку жирной сметаны смешать с давленным чесноком и этой смесью залить картофель.Запекать минут 30.Если очень голодные, то можно и пару сосисок в духовке же разогреть... :)

_________________
"Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать" К. Шанель
Изображение Изображение Изображение Изображение


19 июл 2007, 11:21
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 май 2007, 12:57
Сообщения: 86
Откуда: Italia - Pistoia
Ответить с цитатой
Сообщение 
Корнелия, у меня блюда из картошки - из разряда самых долгих! Ее же нужно чистить, резать.....

А вообще, я скоро, наверное, стану чемпионом по скоростному приготовлению ужина :) Для меня это как спорт, времени постоянно в обрез, я вечно по курсам хожу вечерами, ну и на приготовление ужина могу выделить не больше 15-20 минут.
Плюс мы сторонники здорового питания. С некоторых пор еще и низкокалорийного.... (я):,
Плюс мы любим разнообразие и редко повторяем одно и то же блюдо в течении недели-двух. Ну если только очень вкусное :)

Многие блюда из итальянскй кухни настолько удачны и быстры в приготовлении, что... не могу выбрать какой бы рецепт первым написать :)
А еще я, сочетая основы здорового питания с быстрым приготовлением ужина, в последнее время увлеклась азиатской кухней.
Вчера, например, я готовила холодный суп-пюре из авокадо и лайма из тайской кухни. Думала, что мой ребенок зеленую "кашку" есть не станет, а он довабки еще просил.
А на приготовление ушло минут 10.

Крапива, ты напиши какие ваши с мужем любимые продукты, что ты всегда держишь в холодильнике, а я постараюсь тебе помочь с рецептами :) И напиши, любишь ли ты вообще готовить


19 июл 2007, 12:37
Профиль ICQ
модератор раздела "Роспись стекла"
модератор раздела "Роспись стекла"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 май 2007, 22:07
Сообщения: 432
Откуда: Москва
Ответить с цитатой
Сообщение 
А у мня рецепт быстрого ужина такой. Беру куриные грудки без косточки, нарезаю мелкими кубиками. Нарезанные шампиньоны немного обжариваю и кладу куриные грудки, все обшариваем до золотистой корочки. Потом добавляю сметану, немного тушу, чтобы выкипела лишняя жидкость и сметана превратилась в соус, посыпаю сверху тертым сыром, накрываю крышкой на 1-2 минуты. Параллельно варю рис. В общем приготовление такого ужина занимает минут 25.
Сметана в этом рецепте обязательна потому, что грудки при жарке получаются сухими, а со сметаной мягкие и вкусные.

_________________
Мы все учились понемногу, чему-нибудь и как-нибудь...
мой альбом
Изображение


20 июл 2007, 10:51
Профиль
модератор раздела "Декупаж"
модератор раздела "Декупаж"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2007, 20:23
Сообщения: 6260
Откуда: Кемерово
Ответить с цитатой
Сообщение 
Еще можно приготовить кабачок, быстро и вкусно :tan: .
Мелко режется луковица, обжаривается.
2-3 мокровки трутся на средней терке и добавляются к луку, обжаривается.
2-3 помидорки опустить в кипяток на 1-2 минуты, а потом в холодную воду. Снять шкурку, мелко порезать и добавить к луку с морковкой.
Пол кабачка почистить и порезать на кубики 0,5-1см и добавить к остальному. Посолить. При необходимости добавить растительного масла без запаха. Поджарить минут 5 и закрыть крышкой, тушить 20 мин.

Может дополнить любое блюдо: картошку, кашу.
Быстро и вкусно :booket: .

_________________
Видео-уроки по декупажу Альбом с картинками


27 сен 2007, 18:02
Профиль WWW
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн 2007, 13:59
Сообщения: 181
Ответить с цитатой
Сообщение 
для тех ,кто ест макароны .
Ставите варить макароны .
В это время обжариваете в сковородке лук , добавляете шампиньоны ,какие есть в наличии. Тушите с луком .
В шампиньоны с луком добавляете сметану и специи на вкус . Тушите .
Сваренные макароны промываете и добавляете в сковородку с грибами . Фсё .

Время приготовления равно времени варки макарон .

_________________
Изображение


09 окт 2007, 15:43
Профиль
модератор раздела "Декупаж"
модератор раздела "Декупаж"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2007, 20:23
Сообщения: 6260
Откуда: Кемерово
Ответить с цитатой
Сообщение 
Не могу не поделиться :) !

Курочка в кляре
Отварную курочку разделяем на крупные кусочки, все косточки убрать. Макаем в приготовленный кляр, обжариваем во фритюре (или масле без запаха) с двух сторон (буквально минуту) до румяной корочки.
Для кляра нам потребуется 200г. муки, 200г. воды, чайная ложка сахара, соль по вкусу, 50г. водки, столовая ложка масла (можно растительного или оливкового).
В муку выливаем воду, хорошо размешиваем, добавляем сахара, соль, водки - консистенция должна быть как у очень густой сметаны.

Сегодня готовила, гости стрескали на ура :YRA: ! И главное, что быстро готовится.
А самой мало досталось :cry: , хочу не могу, аж слюнки текут...

_________________
Видео-уроки по декупажу Альбом с картинками


Последний раз редактировалось Kzero 21 окт 2007, 14:08, всего редактировалось 1 раз.



19 окт 2007, 21:46
Профиль WWW
модератор раздела "Наш дом"
модератор раздела "Наш дом"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2007, 21:02
Сообщения: 1427
Откуда: Германия
Ответить с цитатой
Сообщение 
Курочку в кляре мы тоже уважаем - вкусноооо!!! :) А я еще яблоки в кляре люблю . Яблоко очистить от кожуры, вырезать серединку, нарезать на кружочки (не очент тонкие).Затем в кляр и обжарить .Только в тесто сахару чуть побольльше нужно. :morogenoe:

_________________
"Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать" К. Шанель
Изображение Изображение Изображение Изображение


21 окт 2007, 13:05
Профиль
модератор раздела "Декупаж"
модератор раздела "Декупаж"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2007, 20:23
Сообщения: 6260
Откуда: Кемерово
Ответить с цитатой
Сообщение 
Корнелия, а кляр ты как делаешь? Ведь есть разные варианты :, ...

_________________
Видео-уроки по декупажу Альбом с картинками


21 окт 2007, 14:10
Профиль WWW
модератор раздела "Наш дом"
модератор раздела "Наш дом"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2007, 21:02
Сообщения: 1427
Откуда: Германия
Ответить с цитатой
Сообщение 
Да самый обыкновенный кляр... :, Смешиваю сметану, сахар, чуток соли, яйцо c мукой и пекарским порошком.Констстенция как на оладьи.Обмакивать и жарить. :)

_________________
"Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать" К. Шанель
Изображение Изображение Изображение Изображение


22 окт 2007, 20:20
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн 2007, 13:59
Сообщения: 181
Ответить с цитатой
Сообщение 
Девочки , напишу сюда ..Очень нужен совет -на день рождения дочка пригласила друзей .Нужно накормить стайку подростков . Мы раньше как-то в кафе ,Макдональдсы всякие , а теперь вот дома . Ни у кого никаких идей ?

_________________
Изображение


12 ноя 2007, 13:37
Профиль
модератор раздела "Наш дом"
модератор раздела "Наш дом"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2007, 21:02
Сообщения: 1427
Откуда: Германия
Ответить с цитатой
Сообщение 
Юнона, может что-то типа шведского стола сделать ?! Или разные мини пиццы ,ну то, что подростки любят ?! :)

_________________
"Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать" К. Шанель
Изображение Изображение Изображение Изображение


12 ноя 2007, 13:51
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн 2007, 13:59
Сообщения: 181
Ответить с цитатой
Сообщение 
Корнелия ,конечно , ну на жаркое же им нужно :) Пиццу-да , это точно сделаю , пирожные-морожные куплю ,я вот как раз с закусками маюсь для шведского стола :rastr:

_________________
Изображение


12 ноя 2007, 15:12
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 авг 2007, 20:38
Сообщения: 423
Откуда: Москва
Ответить с цитатой
Сообщение 
рецепт очень быстрого пирога(правда каллорийный)

250г.сметаны
250г.майонеза
3 яйца
стакан муки
0,5 ст.л.соды
все это перемешивается и добавляется готовая начинка-рыба,мясо, капуста тушеная,колбаса,вобщем любая ,какая есть.
тесто можно перемешать с начинкой или сделать по другому-
налить половину теста на противень+,начинка,+остальное тесто-за уши не оттащишь


12 ноя 2007, 15:33
Профиль
модератор раздела "Наш дом"
модератор раздела "Наш дом"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 май 2007, 21:02
Сообщения: 1427
Откуда: Германия
Ответить с цитатой
Сообщение 
Юнона

Закуски для шведского стола (холодные закуски) здесь: http://food.a.ua/article.php?id=1716
Сейчас ещё посмотрю. :)

_________________
"Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать" К. Шанель
Изображение Изображение Изображение Изображение


12 ноя 2007, 15:40
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 35 ]  На страницу 1, 2, 3  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Русская поддержка phpBB


© 2006-2015 "Декупаж в России".
Все права защищены.